Syngenta, en una reciente entrevista, destacó la importancia de la rotación de cultivos y la introducción de cosechadoras mecanizadas para el frijol, subrayando su compromiso con el bienestar de los agricultores y la seguridad alimentaria del país.
El maíz y el frijol son cultivos esenciales en Guatemala, tanto por su importancia en la dieta diaria como por su valor cultural. El maíz, principal grano básico, es fundamental en productos como tortillas y tamales, y se cultiva principalmente en el altiplano occidental y la región sur del país. Sin embargo, enfrenta desafíos como el cambio climático, plagas y falta de acceso a tecnologías modernas.
El frijol, segunda fuente básica de proteínas, se consume en diversas formas y se cultiva en el norte, especialmente en Petén, y en el altiplano occidental. Las variedades más comunes son el frijol negro, rojo y blanco. La producción ha disminuido debido a la escasez de mano de obra, migración, y presión sobre la tierra por otros usos, además de nuevas plagas como el Barrenador de la vaina y el Thrips Asiático del Frijol.
Para hacer frente a los desafíos que los cultivos han enfrentado, desde marzo de 2023, Syngenta ha desarrollado un protocolo innovador de cultivo rotativo específicamente diseñado para facilitar la cosecha mecanizada del frijol. Esta estrategia se adapta perfectamente a las cosechadoras de maíz ya existentes en la zona, marcando un avance significativo para los agricultores guatemaltecos. La tradicional cosecha manual del frijol, practicada ancestralmente, se ha vuelto cada vez más difícil debido a la escasez de mano de obra y los costos elevados asociados.»
Carlos Torres, Director Regional de Syngenta, explicó: «La rotación de cultivos no solo fortalece nuestros suelos, sino que también contribuye a una agricultura regenerativa, esencial para el desarrollo sostenible de la región.”
La rotación de cultivos, especialmente entre el maíz y el frijol, ha sido ampliamente estudiada y reconocida por sus beneficios. El maíz, que extrae grandes cantidades de nitrógeno del suelo, puede ver su productividad afectada cuando se cultiva continuamente en el mismo terreno. Sin embargo, la rotación con frijol, una planta que captura nitrógeno del medio ambiente, permite mantener la fertilidad del suelo y reducir la incidencia de plagas y enfermedades que suelen adaptarse en monocultivos.
«La introducción de cosechadoras mecánicas reduce significativamente la dependencia de mano de obra y permite ampliar las áreas de siembra», señaló Torres. «Esto no solo ayudará a estabilizar los precios del frijol, que han aumentado debido a la disminución de la superficie de siembra, sino que también abrirá oportunidades para exportar a mercados internacionales, incluyendo Centroamérica y México.»
Un Mensaje a los Agricultores
Syngenta reafirma su compromiso con los agricultores de granos básicos en Guatemala. El maíz y el frijol son cultivos fundamentales para la dieta del pueblo guatemalteco. Asegurar su producción es crucial para la soberanía alimentaria del país. Invitamos a los agricultores a adoptar nuevas prácticas agrícolas y tecnologías, como la siembra y cosecha mecánica, y la aplicación de drones. Estas innovaciones no solo reducirán los costos de producción, sino que también mejorarán los rendimientos, haciendo de la agricultura un negocio más rentable y sostenible.
“Estamos muy agradecidos con Syngenta por su constante apoyo a los agricultores.” indicó Elvin Agricultor Guatemalteco Cliente de Syngenta. “No solo nos han proporcionado tecnología en insecticidas, sino que también nos han traído expertos en temas agrícolas y han introducido nuevos proyectos, como la cosecha mecanizada del frijol. Agradecemos mucho a Syngenta por eso.”
