En el marco del Día Mundial de la Leche, la Cooperativa Dos Pinos se unió a la celebración global resaltando los beneficios nutricionales de este alimento esencial, así como el valor insustituible de la leche materna y su compromiso con la salud y el bienestar de las comunidades más vulnerables del país.
La leche de vaca fue destacada por su perfil nutricional completo, que incluye proteínas de alto valor biológico, lactosa, grasas saludables, vitaminas (A, D y ácido fólico) y minerales como calcio, hierro y fósforo. Estos nutrientes son clave para una dieta balanceada desde los 2 años de edad hasta la adultez. Organismos internacionales como la OMS han recomendado el consumo diario de 2 a 3 porciones de leche o derivados.
“La leche es un alimento completo y natural. Su consumo debe considerarse esencial en todas las etapas de la vida, especialmente en la niñez, cuando los requerimientos nutricionales son más altos”, explicó Estefani Soto, nutricionista de Dos Pinos Guatemala.
Durante la conmemoración, la empresa también reiteró la importancia de la leche materna como el alimento ideal para los recién nacidos, ya que fortalece el sistema inmune y contribuye al desarrollo físico y cognitivo en los primeros años de vida.
Impacto positivo en comunidades vulnerables
Desde junio de 2023, Dos Pinos implementó un programa de donación de leche en el municipio de Fraijanes, enfocado en atender a niños diagnosticados con desnutrición aguda. La iniciativa ha beneficiado a 71 menores y sus familias (entre 3 y 6 miembros cada una), con un total de 30,825 vasos de leche entregados. El 72 % de los niños logró recuperarse tras participar en el programa entre 3 y 6 meses.
La intervención fue posible gracias a la colaboración con entidades como el MSPAS, SESAN, MAGA, MINEDUC, COMUSAN y la Municipalidad de Fraijanes. Incluyó controles médicos, educación nutricional y monitoreo constante.
“El programa ha generado un impacto tangible en la salud de la niñez guatemalteca. Es una muestra del poder transformador de la leche cuando se combina con alianzas estratégicas y compromiso social”, añadió Soto.
Además, Dos Pinos realizó donaciones continuas a otras instituciones como la Fundación Azteca, Banco de Alimentos, Congregación Marta y María, y Niños de Fátima, aportando leche, quesos, yogur, queso crema y jugos a miles de personas en situación de vulnerabilidad.
Apoyo a la investigación científica
Como parte de su responsabilidad social empresarial, Dos Pinos apoyó estudios científicos que evidenciaron los beneficios del consumo de leche. En Costa Rica, investigaciones del Dr. Luis Fernando Aragón Vargas (UCR) destacaron la eficacia de la leche deslactosada y descremada como una opción de hidratación para personas activas. En Guatemala, la empresa también respaldó investigaciones sobre los efectos positivos de la leche en la salud local.
En esta fecha especial, Dos Pinos reafirmó su compromiso con el desarrollo sostenible y la nutrición, invitando a toda la población a valorar la leche como un aliado clave para construir una Guatemala más saludable y nutrida.
